INGREDIENTES
Masa:
- 4 zanahorias grandes
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 4 huevos claras y yemas separadas
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de Harina de trigo
- 1 1/2 cucharada (sopa) polvo para hornear
Cobertura:
- 8 cucharadas (sopa) de azúcar
- 4 cucharadas (sopa) de leche
- 1 cucharada (sopa) de manteca
- 8 cucharadas (sopa) chocolate en polvo
Modo de preparo
Masa:
- Batir las claras a nieve y reserve.
- Batir en la licuadora las zanahorias rayadas, el aceite y la leche.
- Colocar en un bols de batidora las yemas el azúcar y batir hasta formar una crema
- Agregar la crema de zanahoria la harina y batir hasta formar una masa homogénea.
- Agregar las claras revolviendo sin batir hasta que se incorporen.
- Colocar en una forma untada con manteca y harina,
- llevar al horno pre caliente (180° C) por 35 minutos aproximadamente
- Llevar al fuego todos los ingredientes, revolviendo siempre hasta que hierva.
- Derramar de a poco sobre sobre la torta anterior mente pinchada con un palito de dientes para que quede bien húmeda.
Compartir
Torta de Zanahoria
4/
5
Oleh
Unknown
